Petit aperçu de certains plats réalisés à Noël =D
Des choses simples a réaliser, un peu plus originales que d'habitude !
Bâtonnets de saucisson sec coupés, plantés sur des cure dent
Bouchées de concombre :
- Découper un concombre préalablement épluché, en rondelles trés épaisses.
- Mélanger des miettes de crabe avec de la crème fraiche. Saler et poivrer.
- Déposer un peu du mélange sur les concombre.
Tomates cerise surprise :
- Mettre du Saint-Morêt dans des demies tomates cerises vidées
Roulés de jambon au tartare
Dommage que les tranches étaient si épaisses =S C'était pas évident à rouler !
Petits Fours faits maison !
C'est du boulo, mais ça vaut le coup =)
Découpés dans des pâtes toutes prêtes, j'avoue ! Avec les petits emporte pièce, qu'on a eu du mal a trouver un 24 Décembre ... =D
- Mini Flamenkuch (petits oignons grillés et lardons, sur une couche de creme fraiche), Mini Pizza (concentré de tomate/lardons/oignons/gruyére), Munster, Chévre, Mini Saucisse (concentré de tomate + rondelles des saucisses de strasbourg + gruyére)
Quichettes champignons / féta
Faites a partir de la recette de base de la quiche lorraine, on en met dans les moules en sillicone,
Et on rajoute des petits dés de féta ... tout bête =)
Verrine Avocat/crème de jambon/crevettes
La crème de jambon est un imprévu ...
la ciboulette du jardin a grillée avec le gel !
Le reste, autant le dire ... on s'en fou =D
Une fois de plus par contre, j'ai pas de photo de THE super tarte (version Noël cette fois-ci !)
Vous retrouverez la recette ici ...
Et j'avoue, pour uen fois, j'en suis fière !! Premiére fois que je réussi le bavarois xD
La malédiction de la mousse n'a pas sévie cette fois !!